2016.12.21 いよいよ、クリスマス・・・・ファイト、パテシィエ・パテシィエールの皆さん

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今回は、小田急線の百合が丘の銘店「ニコラス」様のご紹介です。

こちらのお店も、前回のレピドール様と同様に、”百合が丘のニコラス”で皆さんが

おいしいケーキ屋さんと確認いただける・・・そんなお店です。

 いままでに、何千・何万の子供たちがクリスマスの食卓にあった、「ニコラス」の

クリスマスケーキで幸せなクリスマスの夜を過ごしたことでしょうか・・・

思い出のクリスマスのお手伝いが出来る、ケーキ屋さんのうれしい瞬間でもありますが、

私もケーキを製造していた時期があるので、ちょっとは経験しているのですが

大変な事もたくさんある、この季節なはずなのに

              それでも、一年で一番スキな季節です。

今年もそんな気持ちを抑え切れずに、ケーキ屋さんにお手伝いに行っちゃいます・・・

                        by 錦織

 

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