導入実績
TOMIKAWAのパッケージ導入実績
TOMIKAWAのパッケージを導入していただいている洋菓子屋さんをご紹介しております。
皆様のオリジナリティを発揮し、ご活用していただいております。
ロートンヌ
神田 広達
ロートンヌ オーナーシェフ
1972年2月7日生の水瓶座。
和菓子店に生まれ、幼少時代より菓子職人になることを当然のように考えていた。
18歳で就職した洋菓子店で先輩、辻口 博啓氏、安食 雄二氏と出会い、
触発されたことがきっかけで洋菓子に目覚める。
TOKYO SWEETS COLLECTION 2009に参加。
本の出版や雑誌掲載、任天堂DSの監修も手がける。
内海会理事、
日本洋菓子協会指導部、
世界パティスリー実行委員会、
クラブ・ガストロノミック・プロスペール・モンタニ会員、
レ・ザ・ミドゥ・キュルノンスキー会員
Toshi Yoroizuka
2004年 恵比寿に『Toshi Yoroizuka』オープン
2007年 東京ミッドタウンに「Toshi Yoroizuka MID TOWN」オープン
2009年 八幡山アトリエ「Atlier Yoroizuka」オープン
2010年 エクアドルに「ToshiYoroizuka Cacao Farm」開設
2011年 小田原石垣山「一夜城Yoroizuka Farm」オープン
2012年 渋谷ヒカリエ「Yoroizuka Farm TOKYO」オープン
当社よりコメント
カタログ
カタログもございますので、ご希望の方はお気軽にお問い合わせください。
またカタログのPDFデータもございますので、ご希望の方はカタログのページからダウンロードしてください。
当社よりコメント
当社のカタログ製作のためにオリジナルスイーツを作ってくださいました。雑誌やテレビでも活躍されている、只今注目度No.1ロートンヌのシェフ神田 広達さんです。
鮮やかで色とりどりのスイーツが並んでおり、ひとつひとつが芸術品ばかりです。
味はもちろん、その形状の美しさ、その時、感じた香り、音、食感まで全てが記憶に刻まれる、そんな上質なスイーツは”一瞬のアート”です。