鬱陶しい日々が続く近頃ですが、どうやら梅雨明けも近そうな気配ですね
さて今回は、来る八月の下旬に鎌倉は御成町にオープンする“レガレ・ヴ”様のご紹介ですが、何分にもまだ店舗改装中ですので、
あらましをご案内いたします。
オーナーシェフは北区東十条の“アドリア洋菓子店”のご長男で長いことパリでブーランジェリー&パティスリーの修行で培った
技を駆使しての登場となりました。 サンドイッチなどベーカリー品と共にハイクオリティの焼き菓子をラインナップに加えて
鎌倉に新風を吹き込もうという意欲に燃えています! 今回はまだ文章のみのご案内ですが、次回担当の折には写真を添付して
ご紹介できると思います。 オープン後の活躍が期待されます!
BY YOSSY