内緒にしておいてくださいネ・・・実は、伊勢丹・明治屋さんなどで高級食材を扱っていらっしゃる
”朝岡スパイス”様が素敵なレストランを8月に開店なさったんです。店名は「エピス 銀座」です。
料理やお菓子には、スパイスがスペシャリテとしての巧みな使い方で、やさしくつかわれています。
テーブルが5卓ほどの、インテリアも洗練されたすばらしいレストランです。
スタッフ・シェフも接客・調理のスペシャリストとし少数精鋭のメンバーで
お も て な し を実践なさっています。
ティータイムのCAKEセットがお勧めです。特に「バナナブレッド」がとってもとってもおいしいです。
お飲み物はお替りもできるんですよ、この値段で、この場所の、この空間を楽しめて・・・
築地市場の近くですが、セレブ感を満喫できますよ!!
入り口に大きな看板やサインもなく、注意していないと場所がわかりません、これはオーナーの
朝岡さまの強いこだわりがあって、本当に気軽に訪問が出来る、上質な隠れ家・・AJITOを
作りたかったそうです。”もくろみ”は見事にあたり、連日、予約がいっぱいだそうです。
ご訪問の際は、是非、予約をなさった方がよいと思います。
また、こちらの「バナナブレッド」が近々に”家庭画報”の通販にて販売がスタートするそうです。
この件も、まだ内緒ですけど、・・・書いてしまいました。
住所は 銀座8-18-6 二葉ビル1F 予約専用電話 03-6264-0591です。
本当に上記の事は内緒にしてくださいネ・・・・・・・・・ by 錦織