クリスマスが、もうそこまで来てるというのにデルタだの、オミクロンだのコロナ菌のしぶとさには参りますね!
でも、負けずに立ち向かいましょう! 人出が多くなってきたとは言え以前の賑やかさにはまだまだのようです。
今年のクリスマスも去年と同じように各ご家庭で過ごす方が多いようですね。クリスマスケーキのご予約もまあ
そこそこで、悪くはないが、特別良くもないかな という感想を言われるシェフが多いような気がいたします。
今年は金曜、土曜のクリスマスなので微妙な動きになりそうです。消費者の動向はなかなか掴みにくいのですが、
業界最大のイベントですので、お体に十分お気をつけ乗り切って良いお年をお迎えされることを心よりお祈り申し上げます。
BY YOSSY