最近は各製粉メーカー様より今までは”手間と時間が必要な小麦粉の下処理”としての「空焼き=ロースト」を施してあり、クッキー等の仕込みの際に”グルテン”の形成を抑制できる「ロースト済みの小麦粉」が発売されているお蔭でクッキーが大手メーカー様を含めてお菓子屋さんでは流行っておりますね!特に、ポルポローネ,ブールドネージュ、ガレットブルトンヌ、また伝統的なショートブレッド等が比較的に容易に大量の仕込みが短時間で可能となった事で高速道路のサービルエリア等のいろいろのお土産のお菓子にも反映しているのではと思っております。
そこで、今回は以前にも数回のご紹介をいたしております、小型の角型缶で中の仕切りが茶色のポリスチロール製がセット販売できる既製品と硬質プラスティクの透明ケースのご提案を添付しました画像でいたします。角型缶はフタの部分にシルク印刷でオリジナル印刷が1ロッド(100~200個位)より受注可能ですので、お気軽のお問い合わせをお願いいたします。 By 錦織