国道246の駒沢の交差点の一本奥の路地にある「おかずケーキ カヴァン」様のご紹介です。
先日7月24日に日本テレビの「ぶらり途中下車の旅」の冒頭にても紹介されておりました。
渋谷のヒカリエなどで、期間限定のショップも展開なさっていましたので、ご存知の方もいらっしゃると思います。
うっすらと塩味のパウンドケーキに手作りのお惣菜や、スイーツにもなりそうな具材を入れて焼きあげた、
とってもおいしい、新しいカテゴリーのケーキです。
いままで、パンの中に惣菜を入れていらっしゃるお店もありましたが、
ケーキのルセットでの生地に”おかず”を入れて焼き上げていらっしゃるお店は、初めてじゃないでしょうか・・・
アップの画像は筑前煮とナポリタンの物ですが、いろいろな味がシーズンによりショーケースに並んでいます。
オーナーの尼子先生はテレビのフードコーディネーターもやっていらっしゃる方で、とっても素敵な料理家さんです。
テレビ局にてのお仕事も多いので、「番組のスタッフに差し入れなどで喜ばれる物」をとの想いが、開発のきっかけの様です。
スタッフの皆さんも、製造を行いながらの販売の時もありますが、
すばらしい応対・接客でケーキをよりおいしく食べる事が出来ます。
ホームページもございますので、是非、召し上がってください・・・・
by 錦織 おケイ