今回、ご紹介するお店は、田園都市線 あざみ野駅より、徒歩8分位の
“パテスリー 金のフライパン”様です。
先日の日本テレビ系列にて放映された、「はじめてのおつかい」で、
Jリーガーの大久保嘉人選手のお子さんが、雨の日の夕方におつかいで訪れた
お菓子屋さんです。
洋菓子の激戦区である、横浜市青葉区~都筑区で、40年以上も営業を
続けていらっしゃるお店です。
オーナーの藤井シェフは、フランス政府より”オフィシエ”という称号を授与された、日本で
唯一のお菓子のシェフです。伝統的な製法に基づいていながら、あたらしいテイストを
盛り込んだお菓子たちを、製造なさっている、老舗と呼べるお菓子屋さんです。
ぜひ、お立ち寄りください。
by 錦織