今回は、7月24日にグランドオープンをなさった、「向山製作所 大玉ベース」のご紹介です。
画像は、グランドオープン前の、プレオープンよりも更に前の時点での撮影ですので、
未完成の部分もございますことをご了承ください・・・。
外観も内装も、東京の青山等の”はやり”のCafeなどと同じくらいにワクワク出来るのです。
さらに、サイズ的にゆとりの間取りですのでとっても、優雅で素敵な時間を過ごす事ができますし、
ショッピングもゆっくり出来て、秀逸の設計なのです。設計をなさったデザイナー様を存じ上げておりますが、
向山製作所様の全ての店舗設計や商品のプランニングも同時のなさっているので、トータルなイメージが
訪れた者をよい心地にしてくれます。
Cafeでは、国内産小麦粉を使用したパンケーキや、イタリアよりのチーズを国産小麦粉で作った生地に
のせて石釜で焼き上げたピッツァや、自家製ベシャメルソースをふんだんに使ったグラタンなど
全て店内調理による料理で、大手のレストランチェーンよりぜんぜんクオリティが高いのです。
また、ジンジャーエールがとってもおいしいのですよ・・自家製のジンジャーシロップと炭酸のみ
ですので、・・そのシロップも生姜を砕いたり、絞ったりするのではなく、お砂糖を生姜にかけて
その浸透圧にて流れ出る生姜エキスのみですので、雑実がなくて生姜の”いいとこ取り”のシロップなのです。
お菓子もお勧めは多数あるのですが、新発売の「生バターサンド 6種」をご紹介します。
サブレ生地に白餡+フレッシュバターのクリームをサンドして、プレーンをはじめ5種のフレーバーをご用意した
言い尽くされた表現なのですが、「甘さ控えめ、さっぱりしたお味で、ご年配にも喜ばれる」を、まさに実現したお菓子です。
その他にも、ブランジェリーもありますし、今後はジェーラートも販売予定とのことです。すべてご紹介するのは次回とします。
スタッフも、男前ぞろい、美人ぞろいで、接客もすばらしいので心地よい時間を過ごす事やお食事・お買い物をお約束ができます。
ちょっと、興奮気味で長文のコメントのなってしまいましたが、場所も高速道路の東北道の本宮インターを降りて、
国道4号線を福島方面に約10分くらい北上していただくと、この道路沿いにありますので是非お立ち寄りください。
By 錦織