今年の冬は暖冬にて春の到来が早くなるとの事ですが、洋生菓子(ケーキ)の生産者、お菓子屋様につきましては、その気温の上昇は有難くない事もありますよね・・特に毎年のGWの端午の節句(子供の日)の時期は気温の上昇もあり、その日のお菓子としては「柏餅」が定番となり圧倒的に洋菓子屋様の冷蔵ケース内の商品は厳しい状況である様に思います。そこで、画像の様な立体的な「鯉のぼりケーキピック」をご紹介いたします。プチガトーや小型のホールケーキ、ロールケーキ、少し大きめのブラウニーなどに飾り付けてみてはいかがでしょうか。「鯉のぼり」をお菓子自体で表現する事は難しいと思いますので、是非ともご検討をお願いします。ご相談いただければ少量でのご納品の方法もございますので何卒よろしくお願い申し上げます。 By 錦織